島田農園オフィシャルブログ

石垣島　毎日30度の蒸し暑い天気。「穀雨」という時節で、一年の中で一番　穀物が良く育つと言われる季節です。

マンゴーも花の時期が終わり果実がすくすく育っています。マンゴーは開花時期が1月から3月までの長期になるため、果実も、親指の頭大から鶏の卵大まで、さまざまに育っています。
一枝の果房に三十個ほどの幼果が結実していましたが、そのまま放置しておくと、見栄えの良い美味しい果実が出来ないので、育ちの段階で適宜に幼果を切り捨て、一個～2個に整理をします。
写真は幼果整理しなかった果房と、整理された果実です。
石垣島はもうすぐ梅雨の季節ですｊ。